饮食业是任何行业领域之中历久不衰的领域，这也是许许多多餐饮店不断发生缘故之一。为了更好地能够更好地招引消费者，许多餐饮店追求完美菜肴规范化、人性化，各种各样定制餐馆调味品也接踵而来。为了更好地融入定制餐饮调料市场，餐饮调料企业不但要提升产品研发和变换能力，食品类工业设备企业还需要健全餐饮调料加工设备、餐饮调料配套设施机器设备及其餐饮调料全自动包装机等，那样能够更好的达到餐饮调料市场的要求。
目前，伴随着就餐次数的提升，尺寸餐饮店早已替代家中，变成 餐饮调料消費的主阵地。而餐企针对菜肴规范化、品牌化的追求完美，也让各种各样定制调味品逐渐初露锋芒。专业人士表明，现阶段餐饮企业与餐饮调料企业协作具体有OEM和ODM定制二种方式，但现在企业产品与餐企要求也有一定间距。
定制餐饮调料应运而生
定制餐饮调料已变成许多贸易网络b2b餐饮企业吸引住消费者的主要方法。思念集团公司，蜀江龙火锅店，小龙坎，吉野家……愈来愈多的定制餐饮调料逐渐登录各知名品牌饭店。顾客孙小姐告知新闻记者：“b2b开始喜欢自助小火锅吉野家，便是奔着它特有的麻汁味儿。”
有专业人士表明，伴随着饮食业态细分化，好厨师变成刚性需求，因而把商品烹饪技术量化分析做为餐企关键要求，而规范化餐馆就包含调味品的规范化。“餐饮企业期待调味品可以专Z供，而不是市场上经常可以看到的货物，那样设备才可以和别的店家有差别，才可以吸引住固定不动的群体。”
为了更好地加强与众不同味儿，许多餐饮企业早已将服务拓展到餐饮调料行业，包含小肥羊火锅、海底捞火锅、谭鱼头、眉州东坡、吉野家都逐渐开始制造自身的餐饮调料。针对当今正处在优化环节的餐饮调料市场而言，定制餐饮调料给予了提升餐馆终端设